최성광 참숯불 닭갈비

닭갈비가 먹고 싶어 이리저리 알아보다가 지인의 추천을 받고 간 최성광 참숯불 닭갈비집이다.

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사실 체인인 것을 처음 알았고 이런 곳에 있구나 했다.

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위치는 군산 롯데몰 앞 상가 2층에 위치하고 있다

사람 얼굴이 로고인 듯하다 ㅎㅎ

뭐 입구는 이러하다.

내가 찾은게 가 오픈날이였다...

일단 12월 한달간은 소주가 1+1 행사를 진행했다.

아무래도 닭이 주재료인 식당이라서 그런지 무려 하림에서 화한을 보냈다. ㅎ

식당 내부는 이러하다.

오 닭갈비집 치고는 깔끔하다. ㅎ

그리고 아기용 침대가 있었다...

고급스러워 보이긴 하는데 여기에 간난 아기를 데려오지는 않으듯하다.. ㅎㅎ 아무래도 연기가.

특이한 점은 식당에 티비가 있는데 방송을 틀어주는 게 아니고 조리하는 주방에 CCTV를 달아서 실시간으로 보여주고 있다. ㅎ

그만큼 위생에는 자신이 있다는 의미겠지 라고 받아드려진다. ㅎ

아무래도 가오픈이라서 그런지 원래 그런지 모르겠지만 메뉴판은 전단지같은 형태였다.

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하지만 가격대가 ㅎㅎㅎㅎ 조금 있는 집인 듯하다.

 

밑반찬들로 나온 걸 찍어본다. ㅎㅎ

뭐 특별한 것은 없다. 아니 조금 아쉬움이 있다.

소스로 주는 건데 옛날 양념통닭이 나올법한 양념이다. 맛은 맛있었다.

일단 주문을 하니 조리하시는 분이 참숯에 닭을 구이를 하고 있다. ㅎㅎㅎㅎ

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메뉴판에도 있듯이 오기전에 미리 주문하는 것이 좋을 듯하다. 좀 오래걸린다. ㅎ

그리고 추가로 나온 밑반찬들이다. ㅎ

이거라도 없었으면 서운할 뻔했는데 ㅎㅎ

조개탕 국물은 시원했다. ㅎ

드디어 참숯 닭갈비가 나왔다.

총 660g을 시켰는데 저정도 나오는 듯하다.

초벌구이가 이미 된 거라 나오자 마자 바로 먹어도 상관이 없다고 한다.

뭐 맛은 좋다. ㅎ

뼈가 없어서 그런지 먹기에도 좋고 소스에 찍어먹어도 맛있다.

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그래도 요즘같은 코로나 기간에 이렇게 신생업체가 생기는 것도 대단하다. 화이팅이다. 정말.

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가격대가 닭치고는 좀 있는 편이지만 맛이 좋다.

특히나 사진에는 없지만 돌솥밥도 나쁘지 않다.

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어떻게 생각해보면 요즘 닭한마리에 2만원정도 하니. ㅎㅎㅎ 가격도 뭐 크게 나쁘지 않는 듯하다.

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이상 군산 조촌동 최성광 참숯불 닭갈비 집이다. ㅎ